コーヒー抽出
2022年02月20日コーヒー金属フィルターでの微粉対策～蒸らしの抽出液は捨てる？
僕が自宅でコーヒーを淹れるときは、金属フィルターを使っている。一方、ハンドドリップでコーヒーを淹れているカフェの多くは、ペーパーフィル...
2022年02月11日コーヒードリップスタンドの自作～100均の注意点
最近、僕も誰かにコーヒーを淹れたいな～って思うようになってきた。それも、プロとして。 なぜなら、コーヒーを通じていろんな人と出会って話...
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